Arquivos de tags: Livro

Cozinha Imitando a Arte no San Francisco Modern Art Museum

O café do Museu de Arte Moderna de San Francisco recentemente inovou ao servir pratos que imitavam a arte exposta no local. O projeto deu tão certo que virou um livro. O Modern Art Desserts contém 27 receitas inspiradas nas artes do museu e com fotos de cair o queixo. Para os interessados, pode ser […]

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Livro de Receitas Diferente

Os artistas suecos Carls Kleiner e Evelina Bratell, desenvolveram um projeto a pedido da IKEA, loja de departamentos presente em mais de 40 países, e ausente em toda a América Latina. O Hembakat är Bäst é um livro de receitas diferente. Nele os ingredientes de cada receita são organizados de forma simétrica. A idéia do […]

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Quem é, é

Sou um Fanático por livros de cozinha. Não as obras para donas de casa, escritas por pseudoespecialistas, mas sim aquelas que retratam a cozinha sem máscaras e penduricalhos, escritos por quem entende desse modelo de negócio. Esse texto foi retirado de um desses livros, é simples, curto, mas define muito bem a situação atual do […]

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